鳳梨酵素推薦｜6大功效、4個食用禁忌懶人包速讀！

以前吃鳳梨的時候是不是舌頭會不舒服（咬舌）呢？因為鳳梨有一種特別蛋白質分解酵素，「分解」著舌頭表層，我們稱為—鳳梨酵素（Bromelain）。

鳳梨中提取的天然酵素，不僅能幫助消化，還能促進新陳代謝，促進蛋白質分解功能，使排便順暢；鳳梨酵素還有美容功效，能夠改善暗沉、粗糙等問題，讓肌膚變得更加光滑細緻。

想了解更多鳳梨酵素的功效以及好處，就讓我們一起看看關於鳳梨酵素ptt與dcard網友最常推薦與討論的大小事吧！

鳳梨酵素推薦嗎？你可能想知道...

• 鳳梨酵素是什麼？吃鳳梨就可以獲得嗎？
• 鳳梨酵素推薦！六大功效告訴你
• 我適合吃鳳梨酵素嗎？這5類人最需要食用
• 鳳梨酵素副作用或是禁忌有哪些？
• 鳳梨酵素dcard、ptt常見Q&A
• 鳳梨酵素品牌首選植芮堂！3-8小時立即順暢排便

鳳梨酵素是什麼？吃鳳梨就可以獲得嗎？

鳳梨酵素具備「分解蛋白質」的能力，將大分子蛋白質裁切成小分子胜肽、胺基酸，促進肉類消化成為順利吸收。

鳳梨酵素能適應體內不同的酸鹼環境，已經有許多證據顯示，鳳梨酵素在胃部可以保有6-9小時的半生期，所以不容易被破壞；在消化道中也能保留酵素活性，有效協助分解蛋白質，幫助排便順暢。

吃鳳梨雖然可以攝取到一些酵素，但要獲得足夠的鳳梨酵素，往往需要通過濃縮提取的方式來補充。

鳳梨莖酵素、鳳梨果酵素比較

• 鳳梨莖酵素：
  主要提取自鳳梨的莖部，含有較高濃度的菠蘿蛋白酶，常用於保健品和醫藥製劑中。其酵素活性較強，具有較多的健康功效。
• 鳳梨果酵素：
  提取自鳳梨果肉，酵素含量相對較低，但仍具有一定的營養價值。一般通過食用新鮮鳳梨或鳳梨汁來攝取。

鳳梨酵素推薦！六大功效告訴你

一、 幫助食物消化

鳳梨酵素中含有天然酵素，具有很強的蛋白質分解能力，它可以有效分解食物中的蛋白質，幫助消化，提高營養吸收。

二、 增進蛋白質吸收利用

由於鳳梨酵素可以更好地分解蛋白質，因此可提高人體對肉類及青菜中的蛋白質的吸收利用率，確保營養充分被吸收，為身體提供足夠的蛋白質分解吸收率。

三、 使排便順暢

鳳梨酵素具有緩解排便不順的作用，可以幫助刺激蠕動，促進排便，使排便更加順暢，同時它還可以減少腹脹等不適症狀。

四、 維持消化道健康

鳳梨酵素可以幫助保護消化系統，維持好菌數量，抵抗壞菌，維持消化道的健康。

五、 促進新陳代謝

鳳梨酵素能夠分解脂肪，提高代謝率，從而促進新陳代謝，有助於減肥。

六、 調整體質與生理機能

鳳梨酵素可以調節人體的酸鹼平衡，調整體質，提高免疫力，增強身體的抵抗力。

我適合吃鳳梨酵素嗎？這5類人最需要食用

1. 飲用高蛋白，肉食者

過多的蛋白質攝取，會使消化系統負擔變大、效率變緩，鳳梨酵素可以更好地分解蛋白質，因此能提高人體對肉類及青菜中的蛋白質的吸收利用率，確保營養充分被吸收。

2. 老年人

隨著年齡增長，人體的消化功能會逐漸下降，加上活動量減少，容易出現排便不順；鳳梨酵素可以刺激蠕動、促進排便，改善老年人的排便不順問題。

3. 久坐上班族

久坐工作的人由於缺乏運動，蠕動減弱，也容易出現排便卡關；鳳梨酵素可以幫助促消化功能，改善久坐人群的便秘。

4. 飲食不規律者

飲食不規律、攝入纖維素不足的人，也容易出現排便不順；鳳梨酵素可以幫助分解食物，促進消化吸收，使排便順暢。

5. 服用某些藥物的人

一些藥物如止痛藥、抗抑鬱藥等，都可能引起排便不順，鳳梨酵素可以緩解這些藥物引起的排便問題。

鳳梨酵素副作用或是禁忌有哪些？

雖然鳳梨酵素有多種健康益處，但也有一些副作用和禁忌需要注意，過量攝取鳳梨酵素可能導致胃部不適、腹瀉等問題。

此外，對鳳梨過敏的人應避免食用鳳梨酵素產品；孕婦和哺乳期婦女在使用前應諮詢醫生意見。

1. 鳳梨酵素不能跟什麼一起吃：鳳梨酵素應與茶、咖啡、酒精類飲品、藥物，間隔1～2小時以上，避免互相影響吸收與利用。
2. 有消化性潰瘍者：鳳梨纖維質多，又屬酸性水果，對胃不好的人會增加負擔。 
3. 凝血功能不佳者：因能抑制血栓形成，如有出血傾向的人(凝血功能不佳者)， 當鳳梨酵素吸收太多時，較易有出血情況。
4. 孕婦：吃一些鳳梨是可以的，但不建議大量攝取。

鳳梨酵素dcard、ptt常見Q&A

Q：鳳梨酵素可以空腹吃嗎？

A：可以，依照不同需求，吃進鳳梨酵素的時機就不同。

若是幫助消化，當然是在進食以後、餐後服用，讓鳳梨酵素幫忙幫助消化；空腹的時候食用，能保持鳳梨酵素的完整，不容易受影響，順利抵達所需部位。

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Q：鳳梨酵素何時吃最有效？睡前吃嗎？

A：一般建議鳳梨酵素飯前或飯後30分鐘內食用效果最佳，睡前不建議食用，以免影響睡眠。

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Q：鳳梨酵素可以幫助減肥嗎？

A：鳳梨酵素沒有明確幫助減肥的文獻，但鳳梨酵素可以促進消化和新陳代謝，有助於體重管理，但須配合健康飲食和運動。

鳳梨酵素品牌首選植芮堂！3-8小時立即順暢排便

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